Kategória: ekológia
-
Prečo má decaf stále zlú povesť Pre mnohých milovníkov kávy je decaf synonymom kompromisu. „Bez chuti“, „zbytočná“, „ani to nie je káva“. Tieto názory sa opakujú celé roky a často odrádzajú ľudí od toho, aby decaf vôbec vyskúšali. Pravdou však je, že moderná bezkofeínová káva je úplne iná než tá spred dvadsiatich rokov. Decaf dnes…
-
Káva, ktorú pijeme každý deň, má väčší vplyv, než si myslíme Vraví sa, že káva je po rope druhou najobchodovanejšou komoditou na svete. Denne sa vypijú miliardy šálok a pre milióny ľudí je neoddeliteľnou súčasťou dňa. No za každou šálkou kávy stojí dlhý príbeh, ktorý začína na plantáži a končí v kaviarni alebo doma v…