Kategória: kaviareň
-
Cold brew a ako si ho pripraviť – otázka, ktorú si dnes kladie čoraz viac milovníkov kávy. Možno si ho už videl v kaviarni, možno si ho ochutnal počas leta a prekvapilo ťa, aký je jemný, sladký a úplne iný než klasická horúca káva. Zaujímavé je, že hoci cold brew pôsobí ako moderný trend, v…
-
Prečo je kávové menu prekvapivo stresujúce Vojdeš do kaviarne. Pred tebou tabuľa plná cudzích slov, názvov, pomerov, krajín a neznámych skratiek. Za tebou stojí ďalší zákazník. Barista sa usmieva a čaká. A ty máš pocit, že máš asi tri sekundy na rozhodnutie, inak si „ten, čo nevie, čo chce“. Ak sa v tom spoznávaš, nie…
-
Káva ako viac než len ranný zvyk Pre mnohých z nás sa deň nezačne budíkom, ale prvým dúškom kávy. Ranná káva nie je len o kofeíne – je to moment pokoja, prechod medzi nocou a dňom, krátke zastavenie sa. Či už ju pijeme doma, v obľúbenej kaviarni alebo cestou do práce, káva má zvláštnu schopnosť…